Elegir qué versión de Python ejecutar

En el siguiente enlace:

https://linuxconfig.org/how-to-change-default-python-version-on-debian-9-stretch-linux

nos indican cómo forzar qué versión de python ejecutamos tenemos varias instaladas a la vez.

Aunque también se tiene la opción de seleccionar el número directamente:

$python3.6
$python2.7

si ejecutamos

$python

¿Qué se ejecuta? Eso es lo que decidimos aquí. Así, además, se debería de poder desinstalar la versión antigua.

Sólo para tenerlo como chuleta. Espero que a vosotros también os sea de utilidad en algún momento.